しょうゆの実 新潟 山形の食べる調味料のレシピは？

しょうゆの実をネタにしたブログがけっこうあったようにな感じますが、みんなWikiを参考にしている感じでした。

しょうゆの実の作り方レシピを調べてみようかな。食べる調味料は新潟や山形が主流なのかな。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100605-00000227-mailo-l33
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